Buah Bagi Kesehatan Tubuh

Buah adalah salah satu jenis makanan dengan kandungan gizi, vitamin dan mineral yang pada umumnya sangat baik dikonsumsi oleh tubuh setiap hari. Tubuh membutuhkan kandungan vitamin dan mineral yang terdapat pada buah agar dapat menjadikan tubuh lebih sehat dan kuat. Apa saja sebenarnya manfaat yang diperoleh dari mengonsumsi buah-buahan? Berikut ini penjelasannya 

1. Mengandung vitamin dan mineral.
   Buah mengandung banyak vitamin dan mineral yang bermanfaat bagi tubuh, di antaranya vitamin A, C dan E, magnesium, zinc, fosfor dan asam folat. Riset menunjukkan asam folat berkhasiat mengurangi kadar homosistein, yaitu zat yang meningkatkan risiko penyakit jantung koroner.
   
   
2. 100% bebas kolesterol
   Terlalu banyak kolesterol tentunya berbahaya bagi tubuh kita. Buah-buahan tidak/sangat sedikit mengandung kolesterol yang dapat menyebabkan penyakit jantung, tekanan darah tinggi dan penyakit-penyakit lainnya.
   
   
3. Merangsang kemampuan otak
   Buah berperan positif terhadap kemampuan mengingat dan mengolah informasi di otak serta mencegah kepikunan
   
   
4. Mencegah dan mengobati kanker
   Terapi dengan diet jus buah dan sayuran yang terpogram dapat mengobati kanker dan berbagai macam peyakit. Buah-buahan yang berwarna merah dan ungu mengandung banyak lycopene dan anthocyanins yang berkhasiat mengatasi kanker.
   
   
5. Membuat lebih bahagia
   Mengonsumsi buah dengan teratur dapat menghilangkan depresi dan membuat kita lebih bahagia
   
   
6. Makanan paling alami
   Buah adalah makanan yang tidak perlu diolah dan sangat alami.
   
   
7. Mengandung banyak serat
   Buah memiliki banyak kandungan serat yang bermanfaat mencegah sembelit, ambeien dan kanker kolon.
   
   
8. Sumber utama antioksidan
   Buah merupakan sumber utama antioksidan, zat yang menetralisir radikal bebas yang berperan terhadap penuaan dini dan penyebab berbagai penyakit. Produksi radikal bebas tersebut dipicu oleh polusi, sinar matahari yang berlebihan, merokok dan alkohol.
   
   
9. Obat luar tubuh
   Buah-buahan juga dapat digunakan untuk obat luar seperti jerawat, bisul dan sebagainya.
   
   
10. Memulihkan stamina tubuh dan menu diet
    Buah dapat digunakan untuk memulihkan stamina tubuh dan meningkatkan daya tahan tubu. Selain itu, buah juga dapat digunakan sebagai pedoman untuk menu diet yang alami.

Namun, ada yang perlu diperhatikan terkait dengan mengonsumsi buah-buahan. Yaitu waktu yang baik untuk mengonsumsi buah-buahan tersebut. Di Indonesia, buah-buahan biasa disajikan sebagai makanan pencuci mulut atau yang biasa dikonsumsi setelah makan berat seperti nasi dan lauk pauk. Apakah itu benar? Ternyata.. itu kurang tepat.

Lalu, kapankah saat yang tepat untuk mengonsumsi buah-buahan? 

Waktu yang baik untuk mengonsumsi buah-buahan ialah setidaknya 20 - 30 menit sebelum makan. Mengapa demikian? Hal itu dikarenakan buah mengandung gula, sehingga butuh banyak waktu untuk mencernanya. Jika kita mengonsumsi buah-buahan segera sebelum atau setelah makan, maka akan membutuhkan waktu lama untuk mencernanya, sehingga banyak nutrisi penting dari buah yang akan terbuang percuma. Oleh karena itu, disarankan bahw buah-buahan sebaiknya dimakan beberapa menit sebelum makan besar, maka buah akan memberikan semua jenis nutrisi yang ada di dalamnya.

Berikut ini adalah tentang cara makan buah yang baik, serta penjelasan tentang waktu yang tepat dalam mengonsumsi buah-buahan.

• Sebelum / sesudah makan
  Buah harus dimakan 20 - 30 menit sebelum makan. Jika Anda ingin makan buah lagi setelah makan, maka Anda harus menunggu setelah 3 jam / setelah makanan tercerna. Memakan buah sebelum makan juga membantu mengurangi berat badan karena membuat merasa lebih kenyang.
  
  
• Makan buah sebelum sarapan
  Selama kita tidur, tubuh tidak mendapatkan makanan apapun sehingga disarankan untuk makan buah-buahan setiap pagi sebelum sarapan. Hal ini membantu meningkatkan kadar gula darah dalam tubuh.
  Makan buah-buahan yang sehat setiap pagi pada saat perut kosong atau sebelum sarapan akan membantu tubuh untuk menyerap semua nutrisi penting yang diperlukan yag terdapat dalam buah-buahan. Inilah alasan kenapa disarankan untuk makan buah-buahan sebelum makan. Membiasakan cara makan buah yang seperti akan menguntungkan bagi kesehatan Anda dalam jangka panjang.
• Hindari makan buah bersama dengan makanan lain
  Hindari mengonsumsi buah-buahan sebagai lauk atau bersamaan dengan makanan. Demikian juga, makan buah sebagai pencuci mulut tidak akan memberikan hasil terbaik bagi tubuh, seperti buah potong yang dicampur dengan salad yang sarat dengan campuran gula.
• Buah segar jauh lebih baik
  Lebih baik menghindari buah kalengan, buah beku, atau buah yang telah diproses. Buah yang seperti ini umumnya sangat tinggi kandungan gula, pengawet, atau bahan kimia tambahan lainnya yang bisa membahayakan tubuh sehingga tidak dianggap sebagai buah yang sehat.

Referensi :

http://www.organisasi.org/

http://manfaat.co.id/

http://www.carakhasiatmanfaat.com/

http://majalahkesehatan.com/

http://kuherbal.com/